Eiweiß

das

[ˈaɪ̯vaɪ̯s]Zelfstandig naamwoordMeervoud: Eiweiße

Definities

eiwit- geleiachtige substantie die de dooier in vogeleieren omgeeft en ingrediënt voor voedsel

gallertartige Substanz, die den Dotter in Vogeleiern umgibt und Speisezutat

Beim Backen wird oft Eiweiß von Eigelb getrennt.

bij het bakken wordt eiwit vaak van eigeel gescheiden.

„Ich konnte mich an dem Löffel festhalten, konnte die Bohnen erkennen, Spuren von Eiweiß und Eidotter darin, die Scheibe Brot, die immer kleiner wurde.“

„ik kon me aan de lepel vasthouden, kon de bonen herkennen, sporen van eiwit en eidooier erin, de snee brood die steeds kleiner werd.“

proteïne- macromoleculaire bouwstenen van de cellen

makromolekulare Grundbausteine der Zellen

Viele essentielle Eiweiße kann unser Körper nicht selbst bilden.

veel essentiële proteïnen kan ons lichaam niet zelf aanmaken.

„Beim Eindringen artfremden Eiweißes (Antigene) in das Blut werden in Plasmazellen des Knochenmarks und im lymphatischen Gewebe hochspezifische Abwehrstoffe (Antitoxine, Antikörper) gebildet und in das Blut abgegeben.“

„bij het binnendringen van lichaamsvreemde proteïnen (antigenen) in het bloed worden in plasmacellen van het beenmerg en in het lymfatische weefsel hoogspecifieke afweerstoffen (antitoxinen, antistoffen) gevormd en aan het bloed afgegeven.“

Synoniemen

Antoniemen

Specifiekere woorden (hyponiemen)

Bluteiweiß

Milcheiweiß