
kern- het eigenlijke wezen, de eigenlijke kern van een zaak
das eigentliche Wesen, der eigentliche Kern einer Sache
essentie- de wezenheid, de innerlijke natuur of het zo-zijn van een zaak
die Wesenheit, die innere Natur oder das Sosein einer Sache
extract- een sterk geconcentreerde oplossing van meestal plantaardige stoffen
eine hoch konzentrierte Lösung meist pflanzlicher Stoffe
fond- een sterk ingekookte bouillon van vlees, vis of groente voor het verrijken van de smaak van spijzen
eine stark eingekochte Brühe von Fleisch, Fisch oder Gemüse zur Geschmacksanreicherung von Speisen