Flaschengärung

die

[ˈflaʃn̩ˌɡɛːʁʊŋ]Zelfstandig naamwoord

Definities

flessengisting- werkwijze voor het maken van mousserende wijnen, waarbij een deel van het gistingsproces zich in de fles voltrekt

ein Verfahren zur Herstellung von Schaumweinen, wobei ein Teil des Gärvorganges sich in der Flasche vollzieht

„Einzig die Champagne blieb eisern ihrer Tradition der aufwendigen Flaschengärung und höchster Rohstoff-Qualität treu.“

„Alleen de Champagne bleef trouw aan haar traditie van kostbare flessengisting en grondstoffen van de hoogste kwaliteit.“

Antoniemen