
ketelvlees- traditioneel in een grote ketel gekookte minderwaardige vleesdelen (zoals kop, buikvlees, poten) en ingewanden van een vers geslacht varken
traditionell in einem großen Kessel gekochte minderwertige Fleischteile (etwa Kopf, Bauchfleisch, Füße) und Innereien eines frisch geschlachteten Schweins