
sternwijn- een wijn uit Neuchâtel of van het Bielermeer in Zwitserland, die door onmiddellijke botteling vanaf de gist nog een relatief hoog gehalte aan koolzuur heeft
ein Wein aus Neuenburg oder vom Bielersee in der Schweiz, der durch unmittelbare Abfüllung von der Hefe auf die Flasche noch einen relativ hohen Gehalt an Kohlensäure aufweist