Die schwarzen Diamant-Äpfel aus Tibet
Quả táo Kim cương đen nổi tiếng đến từ Tây Tạng
Bài đọc được chuyển ngữ và đơn giản hóa để học tiếng Đức. Nội dung gốc thuộc HowStuffWorks.
Bôi đen một từ hoặc cụm từ để tra nghĩa, dịch, highlight hoặc thêm ghi chú.
Tiến độ đọc bài
Đoạn 1/22
Đọc tiếng Đức trước. Khi cần, mở bản dịch ngay dưới từng đoạn.
Bản dịch tiếng Việt
Quả Táo Kim cương đen nghe có vẻ như đến từ một câu chuyện cổ tích. Nó có lớp vỏ bóng, gần như màu đen và phần thịt bên trong màu trắng. Quả này có thật, dù việc gọi nó là "màu đen" có phần phóng đại. Thường thì quả có màu tím đậm hoặc đỏ sẫm.
Bản dịch tiếng Việt
Loại táo hiếm này đến từ cao nguyên Nyingchi thuộc Tây Tạng, Trung Quốc. Điều kiện phát triển đặc biệt ở đây giúp tạo nên lớp vỏ màu sắc. Nó cũng là một loại trái cây cao cấp. Sự hiếm có và ngoại hình mang lại danh tiếng cho nó – có lẽ còn hơn cả hương vị.
Bản dịch tiếng Việt
Táo Kim cương đen là một loại hiếm trong nhóm táo Huaniu. Nhóm này còn được gọi là "Chữ đỏ ngon của Trung Quốc". Nó không phải một loại táo riêng biệt. Vì vậy hình dạng của nó có thể trông quen thuộc, dù màu sắc lại khác thường.
Bản dịch tiếng Việt
Khi cắt ra, bạn sẽ thấy sự khác biệt. Dưới lớp vỏ tối, thịt quả sáng màu đến trắng. Điều này giống với nhiều loại táo khác.
Bản dịch tiếng Việt
Vị của nó thường ngọt, giòn và mọng nước. Độ chua thấp. Một số mô tả nói đến hương mật ong hoặc vị ngọt rất cao. Nhưng Táo Kim cương đen nổi tiếng chủ yếu nhờ ngoại hình lạ mắt, không phải nhờ hương vị hoàn toàn độc đáo.
Bản dịch tiếng Việt
Ngoại hình là điểm khác biệt. Trong điều kiện thuận lợi, lớp vỏ trở nên tím đậm đến mức các bức ảnh khiến quả táo trông như màu đen. Vì vậy cái tên "Kim cương đen" mới hợp lý.
Bản dịch tiếng Việt
Điều này cũng giải thích tại sao loại táo này trở thành một sản phẩm novelty. Hãy đặt một quả táo đỏ bình thường bên cạnh quả có lớp vỏ bóng tím đen. Táo Kim cương đen sẽ ngay lập tức thu hút sự chú ý.
Bản dịch tiếng Việt
Táo Kim cương đen gắn liền với các nông trại trồng táo quanh Nyingchi. Đây là một vùng cao nguyên ở Tây Tạng. Một nông trại được chính quyền khu tự trị Tây Tạng giới thiệu nằm ở độ cao trung bình khoảng 3.100 mét. Ở đây, quả được tắm nhiều ánh sáng mặt trời.
Bản dịch tiếng Việt
Nhiệt độ ban ngày và ban đêm có thể dao động mạnh. Tia UV và nhiệt độ thấp ban đêm có thể thúc đẩy sự tích lũy anthocyanin tạo màu cho quả táo. Nhưng nghiên cứu đã công bố chưa chứng minh được rằng những điều kiện này đơn lẻ tạo nên màu sắc đặc trưng.
Bản dịch tiếng Việt
Nói cách khác, cây không thực sự ra những quả màu đen. Môi trường giúp làm đậm thêm màu đỏ và tím cho đến khi quả trông gần như đen.
Bản dịch tiếng Việt
Việc phát triển trong những điều kiện này không dễ dàng. Các báo cáo về canh tác cho biết phải mất đến tám năm để cây trưởng thành. Một số nguồn tin nói rằng quả chỉ có sẵn khoảng hai tháng mỗi năm.
Bản dịch tiếng Việt
Đó là khoảng thời gian chờ đợi dài đối với nông dân. Hầu hết các cây táo thương mại bắt đầu cho quả sớm hơn. Vì vậy, đầu tư đất đai và nhiều năm công sức vào một loại trái cây đặc biệt là một rủi ro kinh tế.
Bản dịch tiếng Việt
Yêu cầu địa lý là một rào cản khác. Các nguồn tin về loại quả này nhấn mạnh sự kết hợp của độ cao lớn, bức xạ UV mạnh và sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm. Những điều kiện này có thể tăng cường màu sắc cho quả táo. Nhưng bằng chứng khoa học hiện có chưa chứng minh rằng Táo Kim cương đen chỉ có thể trồng thương mại trong vi khí hậu đặc biệt này.
Bản dịch tiếng Việt
Sự hiếm có, tốc độ tăng trưởng chậm của cây và ngoại hình nổi bật là công thức tốt cho mức giá xa xỉ.
Bản dịch tiếng Việt
Các báo cáo mô tả rằng Táo Kim cương đen được bán với giá khoảng 50 Nhuẩn mỗi quả tại các siêu thị cao cấp ở Trung Quốc. Con số này tương đương khoảng 7 USD theo tỷ giá lịch sử. Một số nguồn phổ biến khác đưa ra mức giá cao hơn. Nhưng giá có thể thay đổi tùy theo người bán, mùa vụ, chất lượng và bao bì.
Bản dịch tiếng Việt
Cách trưng bày càng củng cố hình ảnh cao cấp. Thay vì chất đống như táo Chữ đỏ bình thường trên kệ siêu thị, những quả táo này được tiếp thị là trái cây thượng hạng và quà tặng. Đôi khi được sắp xếp cẩn thận trong các hộp.
Bản dịch tiếng Việt
Hãy tưởng tượng sự khác biệt giữa một quả cà chua bình thường và một giống cà chua được đánh giá cao tại một chợ đặc sản. Cả hai vẫn là cà chua. Điều làm thay đổi giá là sự hiếm có, khó khăn trong canh tác, nhu cầu và trải nghiệm xung quanh sản phẩm.
Bản dịch tiếng Việt
Với Táo Kim cương đen, ngoại hình có lẽ là phần lớn nhất của trải nghiệm đó. Màu sắc đậm khiến quả táo dễ nhận diện ngay lập tức và dễ tiếp thị trực tuyến. Nó trông đặc biệt trước khi ai đó cắn thử.
Bản dịch tiếng Việt
Điều đó không có nghĩa là nó có vị kém. Táo Kim cương đen thường ngọt và giòn với thịt quả sáng màu, mọng nước. Nhưng người mua mong đợi một hương vị kỳ lạ như lớp vỏ có thể thấy rằng khi ăn vẫn giống như đang ăn một quả táo bình thường.
Bản dịch tiếng Việt
Việc tìm thấy chúng bên ngoài châu Á cũng có thể khó khăn. Chúng không phải sản phẩm tiêu chuẩn ở Mỹ. Bạn sẽ khó có thể tìm thấy Táo Kim cương đen chính hãng trong siêu thị Mỹ bình thường hay tại chợ nông sản. Sự hiếm có này đã tạo ra nhiều sự quan tâm trực tuyến – và một số tuyên bố đáng ngờ về nơi có thể mua được.
Bản dịch tiếng Việt
Một quả táo gần như đen không phải là đặc trưng riêng của Tây Tạng. Nhiều giống táo khác cũng phát triển lớp vỏ màu đỏ rất đậm hoặc tím. Một số là lựa chọn thực tế hơn cho nông dân ngoài môi trường chuyên biệt của Táo Kim cương đen.
Bản dịch tiếng Việt
- Arkansas Black là một ví dụ điển hình. Giống táo Mỹ này có từ thế kỷ 19. Nó phát triển lớp vỏ đỏ sẫm có thể chuyển sang gần như đen khi được bảo quản. Khác với Táo Kim cương đen, Arkansas Black nổi tiếng đặc biệt nhờ khả năng bảo quản tốt. Thịt quả có thể khá cứng và chua, nhưng sau đó sẽ mềm hơn.
