Döner

旋转烤肉- 土耳其菜肴，原用羊肉或羔羊肉，在德国常用牛或禽肉，切薄片叠串于立式旋转烤叉，侧烤熟后逐片割下，配不同小菜装盘食用

türkisches Gericht, ursprünglich aus Hammel- oder Lammfleisch, in Deutschland oft auch Rind- oder Geflügelfleisch, das in kleine dünne Scheiben geschnitten, an einem senkrechten Drehspieß überlappend aufgespießt, mittels seitlichen Grills gegart, nach und nach in kleinen garen Stücken abgeschnitten und mit unterschiedlichen Beilagen auf dem Teller serviert wird

肉卷- 指‘面包中的多纳烤肉’（土耳其语‘pide arası döner’），使用[1]制作的快餐，肉与蔬菜、酱料夹于切开的小圆饼（‘pide’）中

zu „Döner Kebab im Brot“ (türkisch: „pide arası döner“), einem unter Verwendung von [1] zubereitetem Fast-Food-Gericht, bei dem das Fleisch zusammen mit Gemüse und Soße in einem aufgeschnittenen Fladenbrot („pide“) dargereicht wird