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Eiklar
das
[ˈaɪ̯ˌklaːɐ̯]
名词
复数: Eiklar
释义
1
蛋白
- 包裹禽蛋蛋黄的凝胶状物质
gallertartige Substanz, die den Dotter in Vogeleiern umgibt
Schlagen Sie die
Eiklar
zu festem Eischnee und heben Sie sie vorsichtig unter den Teig.
将蛋白打发成硬性发泡蛋白霜,并轻柔地拌入面团中。
近义词
Albumen
Eiweiß
反义词
Dotter
Eidotter
Eigelb
名词