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Gänseleber
die
[ˈɡɛnzəˌleːbɐ]
名词
复数: Gänselebern
释义
1
鹅肝
- 鹅的肝脏
die Leber einer Gans
Die Gans speichert die aufgenommenen Kalorien unter anderem als Fett in der
Gänseleber
.
鹅会把摄入的热量主要以脂肪的形式储存在鹅肝里。
2
鹅肝肴
- 作为食物烹制的鹅肝
als Speise zubereitete Gänseleber
Als Vorspeise wurde uns gebratene
Gänseleber
in einer Sherrysoße serviert.
作为前菜，我们享用的是淋雪莉酒汁的煎鹅肝。
„Sonntags kochte Maria eine Suppe mit
Gänseleber
.“
“星期天玛丽煮了一锅鹅肝汤。”
更具体的词（下位词）
Gänsestopfleber
名词
