肉冻- 浸在浓稠汤汁（肉冻／胶冻／明胶冻）中的肉块、鱼块或蔬菜块，该汤汁本身也被称为肉冻。
Stücke von Fleisch, Fisch oder Gemüse in eingedickter Brühe (Aspik/Gallert/Gelee), welche auch als Sulz bezeichnet wird
