durch Zugabe von Geliermittel, Mehl oder Ähnlichem etwas Flüssiges (besonders Speisen) dickflüssiger, zähflüssiger, fester machen
„Das Gulasch, das da kulinarisch und für den Autor ästhetisch fremd aufgetragen wurde (mit Maggi gewürzt und mit Mehl gedickt), schmeckte ihm überhaupt nicht.“
