Brauner Bruchder

[ˌbʁaʊ̯nɐ ˈbʁʊx]Danh từ

Định nghĩa

nâu hóa- Sự đổi màu nâu của rượu vang do quá trình oxy hóa gây ra; ở rượu vang non, hiện tượng này cho thấy rượu đã không được sunfit hóa đầy đủ.

eine braune, durch Oxydation hervorgerufene Verfärbung des Weines, die bei jungen Weinen auf eine nicht zureichende Schwefelung des Weines hindeutet

Từ đồng nghĩa

Có từ tiếng Đức nào bạn chưa hiểu không? 🌱

'Brauner Bruch' nghĩa là gì? | BlauBerry Từ Điển Đức Việt