bánh viên- Viên bột được nặn tròn từ nhiều nguyên liệu cơ bản khác nhau như khoai tây nghiền, bánh mì cũ, phô mai tươi hoặc bột semolina, được luộc trong nước sôi và ăn như món ăn kèm mặn, đồ thêm vào súp hoặc món tráng miệng ngọt.

geformte Teigkugeln aus verschiedensten Grundzutaten (zum Beispiel zerquetschte Kartoffeln, altbackenes Brot, Quark, Grieß), die in siedendem Wasser gegart werden und als deftige Beilage, Suppeneinlage oder süße Nachspeise gegessen werden