Zu Wild passen wunderbar Pfifferlingrahmsoße und Spätzle.
Thịt thú rừng rất hợp với sốt kem nấm chanh và mì trứng.
„Die meisten Türken sind Muslime und essen folglich kein Schweinefleisch. Aber es gibt nicht wenige – übrigens auch in der Türkei –, die das Wildschein als Wild und nicht als Schwein deklarieren und sich diese Delikatesse munden lassen.“
"Hầu hết người Thổ Nhĩ Kỳ là người Hồi giáo và do đó không ăn thịt lợn. Nhưng không ít người—kể cả ở Thổ Nhĩ Kỳ—lại coi thịt thú rừng là thịt thú rừng chứ không phải thịt lợn, và thưởng thức món đặc sản này một cách ngon lành."