thịt döner- Món ăn Thổ Nhĩ Kỳ, nguyên gốc làm từ thịt cừu hoặc thịt dê non, ở Đức thường cũng dùng thịt bò hoặc thịt gia cầm; thịt được thái thành những lát mỏng nhỏ, xiên chồng lên nhau trên một trục quay thẳng đứng, nướng bằng lò nhiệt bên cạnh, rồi lần lượt cắt ra từng miếng đã chín và dùng trên đĩa cùng các món ăn kèm khác nhau.

türkisches Gericht, ursprünglich aus Hammel- oder Lammfleisch, in Deutschland oft auch Rind- oder Geflügelfleisch, das in kleine dünne Scheiben geschnitten, an einem senkrechten Drehspieß überlappend aufgespießt, mittels seitlichen Grills gegart, nach und nach in kleinen garen Stücken abgeschnitten und mit unterschiedlichen Beilagen auf dem Teller serviert wird