„Das Judasohr – unter anderem auch als Mu-Err, Holunderpilz, Black Fungus oder Wolkenohrpilz bezeichnet – ist ein nahezu weltweit verbreiteter Speisepilz, der in vielen Gerichten der asiatischen und speziell der chinesischen Küche verwendet wird.“
“Nấm tai Giu-đa – còn được gọi là Mu-Err, nấm mộc nhĩ, Black Fungus hoặc nấm tai mây – là một loại nấm ăn được phân bố gần như trên toàn thế giới, được dùng trong nhiều món ăn của ẩm thực châu Á và đặc biệt là ẩm thực Trung Quốc.”
