Có từ tiếng Đức nào bạn chưa hiểu không? 🌱
nâu hóa- Sự đổi màu nâu của rượu vang do quá trình oxy hóa gây ra; ở rượu vang non, hiện tượng này cho thấy rượu đã không được sulfit hóa đầy đủ.
eine braune, durch Oxydation hervorgerufene Verfärbung des Weines, die bei jungen Weinen auf eine nicht zureichende Schwefelung des Weines hindeutet