món đông- Món gồm các miếng thịt, cá hoặc rau được ngâm trong nước dùng đã làm sánh và đông lại thành dạng thạch.

Stücke von Fleisch, Fisch oder Gemüse in eingedickter Brühe (Aspik/Gallert/Gelee), welche auch als Sulz bezeichnet wird