qualitative Bezeichnung von reinen Geruchseigenschaften bzw. Geruchsempfindungen im eigentlichen Sinn
„Auch wenn es Kritiker gibt, die der Beschreibung von Wein mit täglichen Gerüchen eine unzulässige Banalisierung des Weines vorwerfen, bietet sie den großen Vorteil, dass jeder diese Geruchsattribute kennt.“
« Même s'il existe des critiques qui reprochent à la description du vin par des odeurs quotidiennes une banalisation abusive du vin, elle offre le grand avantage que chacun connaît ces attributs olfactifs. »
„Dies zeigt sich insbesondere bei Geruchsattributen, wo lediglich gut, schlecht, angenehm, unangenehm unterscheidend für Geruchsqualitäten ist. Verben wie stinken und duften stellen hier primäre Bezeichnungsmöglichkeiten dar.“
« Cela se manifeste notamment pour les attributs olfactifs, où seuls bon, mauvais, agréable, désagréable distinguent les qualités odorantes. Des verbes comme puer et embaumer constituent ici des possibilités de désignation primaires. »
