verschiedenartiger lebenswichtiger und -erhaltender Stoff, der von einem Organismus aufgenommen oder selbst hergestellt und mithilfe dessen Stoffwechsels verarbeitet wird
„Um gesund zu bleiben, braucht der Körper rund 50 Nährstoffe in ausreichender Menge, darunter Kohlenhydrate, Fett und Eiweiß sowie Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente.“
「健康を保つために、体は炭水化物、脂肪、タンパク質をはじめ、ビタミン、ミネラル、微量元素など約五十種類の栄養素を十分な量必要とする。」
„Das Gras und die Wildkräuter, die wegen des rauen Klimas nur langsam wachsen, speichern besonders viele Nährstoffe.“
「厳しい気候のためにゆっくりとしか育たない草や野草は、特に多くの栄養素を蓄えている。」
