Wein, der bei 2 °C einen Kohlensäuredruck von 1,0 bis 2,5 Atmosphären aufweist und deutlich perlt
„Perlwein unterliegt in Deutschland nicht der Sektsteuer. Perlwein darf in seiner Ausstattung nicht mit Sekt verwechselbar sein.“
「微発泡ワインはドイツでは発泡酒税の対象にならない。微発泡ワインは装備においてシャンパンと混同されうるものであってはならない。」
„Perlweine sind weder Stillweine noch Schaumweine, sondern bilden eine Sondergruppe von Getränken, die wie Stillwein dem Weingesetz unterliegen.“
「微発泡ワインはスティルワインでもスパークリングワインでもなく、スティルワインと同様にワイン法の対象となる飲料の特別な一群をなす。」
