landschaftlich, besonders westmitteldeutsch (ostmitteldeutsch): Rahm, Sahne (Süßrahm)
„Carluscha, lauf recht zu Maddly und bestelle ein paar Botelljen süßen Schmant; Streuzucker habe ich eine große Tüte voll in meinem Ridicül.“
「カルーシャ、急いでマッドリーのところへ行って、甘い生クリームを数本注文しておいで。撒く砂糖は手提げ袋に一袋たっぷり持っているよ。」
„Die Salatbereitung unterschied sich hier zumeist von der oben beschriebenen dadurch, daß statt Öl und Essig Schmant (saure Sahne) und Zucker genommen wurde, also süßsauer bereitet wurde.“
「ここのサラダの作り方は、油と酢の代わりに生クリームと砂糖を使った、つまり甘酸っぱく作った点で上記の作り方とたいてい異なっていた。」
