
搾り粕- ワインの圧搾またはビール醸造の際に生じる圧搾残渣。しばしば貴重な家畜飼料として用いられ、または粕取りブランデーに蒸留される
Pressrückstand, der beim Keltern (Auspressen) von Wein oder beim Bierbrauen anfällt. Dieser wird häufig als wertvolles Viehfutter verwendet oder zu Tresterschnaps oder Tresterbranntwein destilliert.
粕取りブランデー- これらの残渣から造られた蒸留酒
alkoholische Destillat aus diesen Rückständen