Der Saft ist ausreichend eingekocht, wenn er schön dickflüssig ist.
果汁はきれいに粘稠になったら十分に煮詰まっている。
Je größer die Viskosität, desto dickflüssiger (weniger fließfähig) ist das Fluid; je niedriger die Viskosität, desto dünnflüssiger (fließfähiger) ist es.
粘度が大きいほど流体は粘稠で流れにくく、粘度が低いほどさらさらで流れやすい。
