クリーム- 静置すると上層をなす脂肪分の多い牛乳の部分
fettreicher Teil der Milch, der beim Stehenlassen eine obere Phase bildet
ホイップクリーム- 脂肪分30から35パーセントの甘味を付けたクリームを泡立てたもの
(gesüßte) Sahne mit einem Fettanteil von 30–35 %, die geschlagen wurde
