Gärung

die

[ˈɡɛːʁʊŋ]Zelfstandig naamwoordMeervoud: Gärungen

Definities

gisting- afbraakprocessen van organische verbindingen, die met of zonder zuurstoftoevoer kunnen verlopen

Abbauprozesse organischer Verbindungen, der mit oder ohne Sauerstoffzufuhr ablaufen kann

Hefepilze bewirken alkoholische Gärung, während die Milchsäuregärung von einem Bakterium bewirkt wird.

Gisten veroorzaken alcoholische gisting, terwijl de melkzuurgisting door een bacterie wordt veroorzaakt.

Bei unzureichend sterilisiertem Apfelsaft kann Gärung einsetzen und durch den bewirkten Kohlensäuredruck das Behältnis zerreißen.

Bij onvoldoende gesteriliseerd appelsap kan gisting optreden en door de veroorzaakte koolzuurdruk het vat doen scheuren.

broeiing- innerlijke verandering, waarbij oproer of ander gevaar dreigt

innere Veränderung, bei der Aufruhr oder sonstige Gefahr droht

»Deutschland ist von innerer Gärung ergriffen und kann durch äußere Gefahr von mehr als einer Seite bedroht werden.« (Friedrich Wilhelm IV.)

»Duitsland is door innerlijke broeiing bevangen en kan door gevaar van buiten van meer dan één zijde worden bedreigd.« (Friedrich Wilhelm IV.)

Specifiekere woorden (hyponiemen)