Der Saft ist ausreichend eingekocht, wenn er schön dickflüssig ist.
Het sap is voldoende ingekookt als het mooi stroperig is.
Je größer die Viskosität, desto dickflüssiger (weniger fließfähig) ist das Fluid; je niedriger die Viskosität, desto dünnflüssiger (fließfähiger) ist es.
Hoe groter de viscositeit, hoe stroperiger (minder vloeibaar) het fluïdum is; hoe lager de viscositeit, hoe dunvloeibaarder (vloeibaarder) het is.
