Lachs

鲑鱼- 鲑形目鲑科（鲑鳟鱼科）中鲑属、Salmothymus属和大马哈鱼属（太平洋鲑属）的鱼类

Fische der Gattungen Salmo, Salmothymus und Oncorhynchus aus der Familie der Forellenfische (Salmonidae) innerhalb der Ordnung der Lachsartigen

里脊- 屠宰动物背部的肌束（核心肌、长背肌，Musculus longissimus dorsi），尤其是猪（猪里脊或鲑鱼肉）、犊牛（犊牛里脊）和羔羊（羔羊里脊）的；是肋排或排骨条的一部分。

Muskelstrang (Kernmuskel, langer Rückenstrecker, Musculus longissimus dorsi) des Rückens von Schlachttieren, besonders von Schweinen (Schweinelachs oder Lachsfleisch), Kälbern (Kalbslachs) und Lämmern (Lammlachs); Bestandteil des Rippenstücks oder Kotelettstrangs.

鲑色- 一种偏黄的粉色

ein gelbliches Rosa