
碎片- 从整体上切下或撕下的一块,碎片
ein abgeschnittenes/abgerissenes Stück eines Ganzen, ein Fetzen
炸肉排- 薄肉片(无骨);通常通过煎炸烹制食用(有时在煎炸前额外拍松和裹面包屑)
dünne Fleischscheibe (ohne Knochen); zum Verzehr zubereitet in der Regel durch braten (und gegebenenfalls zusätzlich vor dem Braten geklopft und paniert)