aufkochen

[ˈaʊ̯fˌkɔxn̩]动词(etw.^Akk ~)

释义

煮开- 把食物短时间加热至沸腾，即加热到开始煮沸的程度

etwas (eine Speise) für kurze Zeit zum Kochen (= Sieden) bringen; etwas (für kurze Zeit) so stark erhitzen, dass es zu kochen beginnt

Nun geben sie die Butter hinzu und lassen die Sauce kurz aufkochen.

现在加入黄油，让酱汁短暂煮开。

回热- 把已煮过的食物再次加热煮沸

eine gekochte Speise erneut kochen lassen

Heute war ich nicht beim Einkaufen, aber wir können uns das restliche Gulasch von gestern aufkochen.

今天我没去买菜，不过我们可以把昨天剩下的炖牛肉再煮一下加热。

大烹- 特别丰盛地、大量地烹饪并端上食物，例如在节日期间

besonders gut und in üppiger Menge kochen und auftragen (z. B. an Festtagen)

Tante Resi hat an ihrem Geburtstag wieder mal für die ganze Verwandtschaft groß aufgekocht.

雷西阿姨在生日时又为全家亲戚大摆了一桌丰盛的饭菜。

近义词