Abschaumder

[ˈapˌʃaʊ̯m]Danh từ

Định nghĩa

bọt- bọt nổi trên bề mặt chất lỏng khi nấu ăn, được vớt ra bằng muôi vớt bọt

beim Kochen entstehender Schaum auf der Oberfläche von Flüssigkeiten, der mit einem Schaumlöffel entfernt wird

Beim Kochen von Rinderbrühe muss mehrmals der Abschaum entfernt werden, damit die Suppe nicht trüb wird.

Khi nấu nước dùng thịt bò, cần phải vớt bọt nhiều lần để nước súp không bị đục.

Từ đồng nghĩa