landschaftlich, besonders westmitteldeutsch (ostmitteldeutsch): Rahm, Sahne (Süßrahm)
„Carluscha, lauf recht zu Maddly und bestelle ein paar Botelljen süßen Schmant; Streuzucker habe ich eine große Tüte voll in meinem Ridicül.“
“Carluscha, chạy ngay đến chỗ Maddly và gọi vài chai kem tươi ngọt; đường rắc thì tôi có sẵn cả một túi lớn trong chiếc ví tay của mình.”
„Die Salatbereitung unterschied sich hier zumeist von der oben beschriebenen dadurch, daß statt Öl und Essig Schmant (saure Sahne) und Zucker genommen wurde, also süßsauer bereitet wurde.“
“Cách làm món sa lát ở đây phần lớn khác với cách đã mô tả ở trên ở chỗ thay vì dùng dầu và giấm thì người ta dùng kem chua và đường, tức là chế biến theo vị chua ngọt.”