Man sollte die Geflügelbrühe in einem Topf mit Deckel etwa eine Stunde lang sanft köcheln lassen.
One should let the chicken stock simmer gently in a pot with a lid for about an hour.
Die Bolognese köchelt auf dem Herd und muss nur ab und zu umgerührt werden.
The Bolognese simmers on the stove and only needs to be stirred occasionally.
