Die älteste Brauerei der USA: Yuengling

Fast zweihundert Jahre nach der Gründung braut Yuengling noch viele Biere, die den Ruf der Brauerei begründet haben.

Die Geschichte von Yuengling ist auch die Geschichte des Bierbrauens in Amerika. Von der deutschen Einwanderung über die Prohibition bis zur nationalen Expansion und dem Craft-Beer-Boom: Yuengling hat sich angepasst und viele alte Traditionen bewahrt.

David G. Yuengling kam aus Deutschland in die USA. 1829 gründete er eine Brauerei in Pottsville, Pennsylvania. Er nannte sie Eagle Brewery.

Ein paar Jahre später brannte die Brauerei ab. Yuengling baute sie auf der nahen Mahantongo Street neu auf. Dort arbeitet die Brauerei noch heute. Später wurde die Firma in D.G. Yuengling & Son umbenannt, als Davids Sohn in das Geschäft eintrat. So begann eine Tradition, die sechs Generationen umfasst.

Heute leitet Dick Yuengling eine der größten amerikanischen Brauereien. Die Familie ist weiterhin stark im Geschäft engagiert.

Während der Prohibition verschwanden viele Brauereien. Die Prohibition war ein Gesetz, das die Herstellung und den Verkauf von Alkohol verbot. Yuengling überlebte, weil die Firma sich anpasste.

Die Firma produzierte "near beer", ein Getränk mit wenig Alkohol, das dem Gesetz entsprach. Außerdem verkaufte sie Milchprodukte und andere Dinge, um Geld zu verdienen. So konnte die Brauerei ihre Mitarbeiter beschäftigen und ihre Anlagen nutzen, bis die Prohibition 1933 endete.

Als legales Bier wieder erlaubt war, konnte Yuengling sofort wieder starkes Lagerbier brauen. Die Firma musste nicht neu aufbauen.

Yuengling produziert weiterhin viele Biere, die für Generationen von Trinkern wichtig sind. Yuengling Traditional Lager ist das Hauptprodukt. Es hat eine bernsteinfarbene Farbe, einen ausgewogenen Malzgeschmack und einen frischen Abgang.

Andere alte Favoriten sind Lord Chesterfield Ale, Dark Brewed Porter und Yuengling Premium. Die Brauerei hat auch neue Biere wie Golden Pilsner, Light Lager und Summer Wheat eingeführt, um den Geschmack der Kunden zu treffen.

Ob aus der Flasche, der Dose oder vom Fass: Yuenglings Biere zeigen Brautraditionen, die auf deutschen Techniken basieren, und gefallen auch modernen Bierliebhabern.

Yuengling ist die älteste arbeitende Brauerei der USA. Aber auch andere historische Brauereien haben die Bierindustrie im 19. Jahrhundert geprägt.

Die F. & M. Schaefer Brewing Company wurde 1842 gegründet. Die Pabst Brewing Company folgte 1844. Die Brauerei, die heute Minhas Craft Brewery heißt, wurde 1845 gegründet. Anheuser-Busch begann 1857 als Bavarian Brewery in St. Louis. Die Miller Brewing Company wurde 1855 in Wisconsin gegründet.

Diese Firmen haben die Bierindustrie der USA im 19. Jahrhundert geformt.

Viele historische Brauereien haben im Laufe der Jahre den Besitzer gewechselt. Yuengling ist aber seit der Gründung in Familienbesitz.

Yuenglings Erfolg kommt nicht nur vom Alter. Die Firma ist gewachsen und hat ihre Wurzeln behalten. Sie verkauft ihr Bier in mehr als 25 Staaten, bleibt aber in Familienbesitz.

Diese Balance zwischen Tradition und Innovation hilft der Brauerei, im Wettbewerb zu bestehen. Es gibt heute viele nationale Marken und Tausende von Craft-Brauereien. Kunden können klassische Rezepte und neue Angebote genießen. Die Firma investiert weiter in die Produktion, um die Nachfrage zu decken.

Von den Anfängen als Eagle Brewery in Pottsville bis zu einer der größten unabhängigen Brauereien Amerikas zeigt Yuengling, wie ein Familienunternehmen Generationen überdauern kann. Die Geschichte umfasst Brände, wirtschaftliche Krisen, Prohibition und wechselnde Kundengeschmäcker. Trotzdem braut die Firma fast 200 Jahre nach der Gründung durch David G. Yuengling weiter Bier.