„Man meinte Palmenwälder u. baumartige Farrenkräuter zu unterscheiden; ja es wurde die Frage ventilirt: ob das Klima des Mondes wohl dem Anbau der Brunnenkresse gestatte?“
« On croyait distinguer des forêts de palmiers et des fougères arborescentes ; on souleva même la question : le climat de la Lune permettrait-il la culture du cresson de fontaine ? »
„Anschaulich und außergewöhnlich umfassend schildert er die Historie des Anbaus, des Handels und der gesellschaftlichen Bedeutung des Genussmittels.“
« Il décrit de manière vivante et exceptionnellement complète l'histoire de la culture, du commerce et de la portée sociale de ce produit de consommation récréative. »
