Un mot allemand que tu ne comprends pas encore ? 🌱
casse brune- altération de couleur brune du vin provoquée par l'oxydation, qui indique chez les vins jeunes un sulfitage insuffisant
eine braune, durch Oxydation hervorgerufene Verfärbung des Weines, die bei jungen Weinen auf eine nicht zureichende Schwefelung des Weines hindeutet