Lachs

saumon- poissons des genres salmo, salmothymus et oncorhynchus de la famille des salmonidés (salmonidae) dans l'ordre des salmoniformes

Fische der Gattungen Salmo, Salmothymus und Oncorhynchus aus der Familie der Forellenfische (Salmonidae) innerhalb der Ordnung der Lachsartigen

longe- cordon musculaire (muscle central, long extenseur du dos, musculus longissimus dorsi) du dos des animaux de boucherie, notamment du porc (échine de porc), du veau (longe de veau) et de l'agneau (longe d'agneau) ; partie de la côte ou du train de côtes

Muskelstrang (Kernmuskel, langer Rückenstrecker, Musculus longissimus dorsi) des Rückens von Schlachttieren, besonders von Schweinen (Schweinelachs oder Lachsfleisch), Kälbern (Kalbslachs) und Lämmern (Lammlachs); Bestandteil des Rippenstücks oder Kotelettstrangs.

rose saumon- rose jaunâtre

ein gelbliches Rosa