Frikadelle

フリカデレ- 西中部ドイツ語、北西部ドイツ語で用いられ、地域を超えて広く普及している、主に平たいひき肉の団子で、パン粉または水でふやかしたパンと卵でつなぎ、タマネギやさまざまな香辛料を混ぜ合わせ、熱い油脂で焼いたもの

westmitteldeutsch, nordwestdeutsch, überregional verbreitet und meist flacher Kloß aus Hackfleisch, der mit Paniermehl oder eingeweichter Semmel und Ei gebunden und mit Zwiebeln und diversen Gewürzen vermischt in heißem Fett gebraten wird