Schmalz

荤油- 可涂抹的、熬制过的动物脂肪（尤指猪和鹅的脂肪；以前也指鸡和狗的脂肪）

streichfähiges, ausgelassenes tierisches Fett (besonders von Schweinen und Gänsen; früher auch von Hühnern und Hunden)

酥油- 熬制过的黄色黄油

gelbe ausgelassene Butter

黄油- 以牛奶（主要是牛奶）制成的白色至淡黄色、可涂抹的食用脂肪，由至少80%乳脂和约18%水组成，可添加其他成分（如食盐、官方许可的植物性色素），尤其用作面包涂抹物

aus Milch (vor allem Kuhmilch) gewonnenes weißes bis gelbliches, streichfähiges Speisefett bestehend aus mindestens 80 % Milchfett und zirka 18 % Wasser, dem weitere Inhaltsstoffe (zum Beispiel: Kochsalz, amtlich zugelassene [pflanzliche] Farbstoffe) zugesetzt sein können, und das besonders als Brotaufstrich verwendet wird

獾脂- 獾和土拨鼠的体脂

Körperfett des Dachses und Murmeltieres