Schmalzdas

[ʃmalt͡s]Danh từSố nhiều: Schmalze

Định nghĩa

mỡ lợn- Mỡ động vật đã được thắng chảy, có thể phết được, đặc biệt từ lợn và ngỗng; trước đây cũng có từ gà và chó.

streichfähiges, ausgelassenes tierisches Fett (besonders von Schweinen und Gänsen; früher auch von Hühnern und Hunden)

Krapfen werden in viel heißem Schmalz ausgebacken.

Bánh rán được chiên ngập trong nhiều mỡ nóng.

Từ đồng nghĩa

Từ cụ thể hơn