„Kalbsleberwurst enthält einen Anteil von mindestens 15 % Kalbfleisch oder entsehntem Jungrindfleisch. Seit Anfang 2010 muss Kalbsleberwurst in Deutschland auch einen Anteil Kalbsleber enthalten.“
„Xúc xích gan bê phải chứa ít nhất 15% thịt bê hoặc thịt bò non đã lọc xương. Kể từ đầu năm 2010, xúc xích gan bê ở Đức cũng phải chứa một phần gan bê.“
