sauer

chua- theo hương vị cơ bản mà trái cây chưa chín, sữa đông, cải thảo lên men trong điều kiện thiếu khí và rượu được chuyển hóa thành giấm nhờ men giấm cùng có chung

nach der grundlegende Geschmacksrichtung, die unreifem Obst, gestockter Milch, unter Luftabschluss vergorenem Kohl und durch Essigmutter zu Essig umgesetztem Alkohol gemeinsam ist kommend