Backhefe

die

[ˈbakˌheːfə]名詞複数形: Backhefen

定義

パン酵母- パン生地の発酵に用いられる酵母

zur Gärung von Brotteig genutzte Hefe

„Backhefe gibt es frisch in Würfelform im Kühlregal und als lange haltbare Trockenhefe im Tütchen zu kaufen.“

「パン酵母は冷蔵棚で新鮮な固形として、また長期保存可能な乾燥酵母として小袋で買える。」

類義語

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