
monter- assembler, construire, fixer méthodiquement quelque chose en un produit se situant à un niveau de production supérieur
etwas planmäßig zusammenbauen, aufbauen, anbringen zu einem Erzeugnis, das sich auf einer höheren Produktionsebene befindet
lier- fouetter une sauce et y incorporer de la crème ou du beurre froid
eine Sauce aufschlagen und Sahne oder kalte Butter einschlagen