
切れ端- 全体から切り取られたり引きちぎられたりした一片、断片。
ein abgeschnittenes/abgerissenes Stück eines Ganzen, ein Fetzen
シュニッツェル- 骨なしの薄い肉のスライスで、食用に調理され、通常は焼くことによって調理され、場合によっては焼く前に叩いて薄くし、衣をつけるもの。
dünne Fleischscheibe (ohne Knochen); zum Verzehr zubereitet in der Regel durch braten (und gegebenenfalls zusätzlich vor dem Braten geklopft und paniert)