Zur Herstellung wird Spinat im Mörser zerstoßen, der entstehende Saft durch ein Tuch geseiht, im Wasserbad bis zum Gerinnen des Saftes erhitzt und schließlich die freigewordene Flüssigkeit abgegossen.
製造のために、ほうれん草を乳鉢ですりつぶし、生じた汁を布で漉し、湯煎で汁が凝固するまで加熱し、最後に出てきた液体を注ぎ出す。
