zergehen

[t͡sɛɐ̯ˈɡeːən]Werkwoord

Definities

smelten- van vaste in vloeibare toestand overgaan

vom festen in den flüssigen Zustand übergehen

Etwas Butter in einer Pfanne zergehen lassen, den in Ringe geschnittenen Lauch hinzufügen, 5 bis 7 Minuten dünsten, bis er gar ist.

Wat boter in een pan laten smelten, de in ringen gesneden prei toevoegen, 5 tot 7 minuten stoven tot hij gaar is.

oplossen- zich in een vloeistof oplossen

sich in einer Flüssigkeit auflösen

In einem Topf Zucker zergehen lassen und mit Portwein ablöschen, Zimt beigeben und mit Maizena binden, die Feigen dazugeben und einmal aufkochen, in Rexgläser abfüllen.

In een pan suiker laten oplossen en met port afblussen, kaneel toevoegen en met maïzena binden, de vijgen toevoegen en eenmaal aan de kook brengen, in weckglazen doen.

wegsmelten- zacht, mals zijn; in de mond uiteenvallen

weich, zart sein; im Mund zerfallen

Die Quarkravioli zergingen zwar sanft auf der Zunge, aber die Nudeln mit Aal waren nur bieder, da vom Aal nichts zu schmecken war und der fehlende Pfeffer viel verbessert hätte.

De kwarkravioli smolten weliswaar zacht weg op de tong, maar de noedels met paling waren slechts braaf, omdat er niets van de paling te proeven was en de ontbrekende peper veel zou hebben verbeterd.

Synoniemen

Antoniemen